لوازم سفر

فلاسک 

فلاسک در واقعی نوعی بطری است که مایعات گرم نظیر چای را گرم و مایعات سرد مثل آب خنک را سرد نگه می دارد. فلاسک در سال ۱۸۹۲ میلادی توسط سِر جیمز دوار اختراع شد. این ظرف دارای دیواره ای دو جداره از جنس شیشه است. قسمت داخلی این دیواره با آب نقره پوشانده شده و هوای میان دیواره دو جداره توسط پمپ، تخلیه شده است. این ظرف شیشه ای از خارج توسط پوششی فلزی محافظت می شود. اساس کار فلاسک، جلوگیری از جریان یافتن گرما از خارج به درون ظرف و یا از درون ظرف به خارج است.

گرما به سه روش از جایی به جای دیگر جریان می یابد. این سه روش عبارتند از: هدایت، همرفت و تابش. از آنجا که فلاسک دیواره ای از جنس شیشه دارد و شیشه ماده ای عایق است، گرما از طریق هدایت، جریان نمی یابد. به علاوه وجود خلاء در فاصله میان دو جداره، مانع جریان یافتن گرما به صورت همرفت می شود. پوشش نقره ای داخل ظرف نیز از جریان پیدا کردن گرما به صورت تابش جلوگیری می کند.
در نتیجه این ظرف می تواند مواد گرم و سرد را برای مدت طولانی، بدون آنکه دمایشان تغییر کند، نگهداری نماید.